鹿児島・指宿 砂むしですっきり、温泉卵で新名物 といぶすき温泉の華の会

皆さんこんにちは
華の会を知ってみよう本日は鹿児島・指宿　砂むしですっきり、温泉卵で新名物 といぶすき温泉の華の会ということですので、鹿児島・指宿　砂むしですっきり、温泉卵で新名物 といぶすき温泉の華の会のことを語りたいと思います

鹿児島・指宿　砂むしですっきり、温泉卵で新名物

　「１カ月前に予約してやっと乗車できたんです」とお母さんが言う隣で、５歳の男の子が食い入るように車窓を見つめていた。その先には錦江湾が広がる。
３月12日の九州新幹線開通（博多～鹿児島中央駅）の翌日、観光特急列車「指宿のたまて箱」も走り始めた。薩摩半島最南端の岬・長崎鼻の竜宮伝説にあやかり、ロゴはリボンのついた玉手箱。夢を運ぶ列車に夢中になっていた少年の姿が印象的だった。
　指宿では３年前から準備をしていた。新名物を、と考えたのが「温たまらん丼」。指宿市内の飲食店のプロジェクトＥＧＧＳのメンバーが試行錯誤してできた丼だ。条件は、地元産の食材を使い、“さつま芋卵”を砂むし源泉で温泉卵にしたものをのせること。2009年に始まり、現在、17店舗で出されている。
　海鮮郷土料理を得意とする店、さつま味（あじ）では、「板前まかない丼」（980円、昼のみで10食限定）を出している。秘伝のしょうゆを使ったヅケが並び、酒盗を卵の黄身に絡めたら、よくあった。
指宿駅前にある青葉では「いぶすき黒豚丼」（850円）を出している。鹿児島らしい甘辛いしょうゆ味につけこんだ黒豚と温泉卵を混ぜ合わせて食べるのがポイント。「評判がよく、１日150食出る日があるほど」と青葉の中村勝信さん。
　「温たまらん丼」に続く第２弾として、「温たまらん豚」も始まった。こちらは、ホルモンや豚足、ベーコンなど、薩摩の焼酎にあう黒豚料理だ。青葉では軟骨が入った「黒豚軟骨の温玉チゲ鍋」（580円）を出す。
　その他、日本一のソラマメの産地ということで開発された栄養たっぷりのスイーツも若い女性に大人気。

ある新聞の記事ですけどいぶすき温泉の華の会含めて指宿市て豚料理が多いんですね
いぶすき温泉の華の会行ったことありませんが鹿児島に行く人は寄ってみてください